Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk
Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah ....
A. Amilase
B. Maltase
C. Steapsin
D. Erepsin
E. Tripsin
Jawaban: A. Amilase
Pembahasan:
Enzim amilase dihasilkan oleh kelenjar ludah ( parotis ) di mulut dan kelenjar pankreas.
Kerja enzim amilase yaitu : memecah molekul amilum (Polisakarida) ini menjadi Disakarida kemudian dijadikan monosakarida